Ecoute ton corps

Me voilà de retour, pour vous parler cette fois d’alimentation. Il vous arrive j’en suis sure de vous sentir mal dans votre corps, une sensation de lourdeur, envie de dormir après le repas.

Etes vous attentif à ce que vous dit votre corps après les repas?

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Alors après ce genre de choses vous je ne sais pas mais moi je vais dormir, j’ai mal au cœur et je desserre ma ceinture. Alors que veut me dire mon corps dans ce cas là ? et bien que ça ne lui convient pas.

Il y a quelques temps au cours d’un stage j’ai pris 3 parts de gâteaux (petites) pour goûter à tout bien sûr!!! et après je me suis sentie lourde et j’ai du lutter pour ne pas m’endormir pendant le stage. Le lendemain midi j’en parle à une amie qui me dit que depuis qu’elle a supprimé le gluten donc les gâteaux au dessert (gluten=farine de blé) elle n’a plus jamais ce genre de sensations.

Comme j’applique ce qu’on m’a appris : « Ne croyez rien de ce que je vous dit, expérimentez le par vous même(Selim Aïssel) »

J’ai donc décidé de ne pas prendre ce genre de dessert, résultat je n’ai pas eu envie de dormir ni de sensations de lourdeur et pourtant je n’ai pas de « Maladie coeliaque ».

Tout ça pour vous dire qu’il faut écouter ce que nous dit notre corps, il sait parfaitement ce qui est bon pour lui bien mieux que nous.

buns

Et pour finir je vous livre une petite recette sympa tirée d’un livre de Valérie Cupillard:

Fondants au chocolat

Pour 4 ramequins

100g de chocolat noir 65% de cacao

2 CS de lait de riz

2CS de sucre complet

2 Oeufs

2 CS de farine de riz

Faites fondre le chocolat noir avec le lait de riz, le sucre complet, laissez fondre très doucement en remuant. Hors du feu, attendre un peu pour rajouter un œuf entier, remuez vigoureusement, ajoutez la farine de riz, puis le deuxième œuf.

Versez cette pâte dans les ramequins huilés, enfournez 7 minutes à thermostat 7.

A déguster aussitôt! Le cœur doit rester fondant

téléchargement

N’hésitez pas à me dire ce que vous avez observé pour vous;

Avec gourmandise

 

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